El proyecto busca mejorar el manejo del agua y la fertilización en el cultivo de quinoa, abordando las brechas existentes entre los rendimientos reales y los potenciales limitados por estos recursos. A pesar de la reconocida eficiencia de la quinoa en el uso de agua y nitrógeno, persisten ineficiencias significativas a escala de cultivo que afectan la rentabilidad y la seguridad alimentaria, especialmente en sistemas de autoconsumo y pequeños agricultores. Para enfrentar estos desafíos, se generará conocimiento en condiciones reales de campo y en una amplia región geográfica que abarca alrededor del 25% del área total cultivada con quinoa en Sudamérica, con el fin de respaldar decisiones de manejo más informadas y sostenibles.

Optimizar el manejo del agua y el nitrógeno en quinoa mediante la generación y transferencia de una herramienta online latinoamericana de manejo agronómico del cultivo.