Detalle

Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) a la Asociación AMATIF en Ecuador

Código: 5520-00

País: Ecuador

Inicio: 25/11/2024

Finalización: 25/11/2025

Tipo: Acciones Específicas

Descripción

Implementar buenas prácticas de manufactura (BPM) con la Asociación AMATIF en la provincia de Esmeraldas, Ecuador, en cooperación con el GAD provincial. Esta acción específica busca mejorar los procesos agroproductivos locales a través de la asistencia técnica del IICA, fortaleciendo la calidad e inocuidad en los sistemas de producción de alimentos.

Objetivo General:

Apoyar en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) a la planta de procesamiento de alimentos de la Asociación AMATIF, en beneficio de sus socias y de la red de mujeres emprendedoras de la parroquia Timbiré.

Objetivos Específicos:

Implementar el manual de Buenas Prácticas de Manufactura.

Resultados Esperados:

Implementadas las Buenas Prácticas de Manufactura -BPM- en la planta de alimentos de la Asociación de Mujeres Afroecuatorianas Timbiré en el Futuro -AMATIF.

Responsable: Enma Margarita Baquero Cárdenas

Recursos Totales: USD 3,000

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