El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Argentina se especializó en cooperar con políticas, proyectos y programas tales como como el Plan de Adaptación al Cambio Climático y el Plan Nacional de Agricultura Orgánica, asimismo en proyectos de inversión pública, de desarrollo productivo y de atención a los sistemas de agricultura familiar. En bioeconomía, estableció oportunidades en producción y consumo de bioinsumos por lo cual, apoyó la Ley de Biocombustibles y Bioenergía en Córdoba. Por otra parte, centró sus esfuerzos en equidad de género y juventudes llevando a cabo emprendimientos y participando en eventos como el Women 20 (W20). Finalmente, fortaleció capacidades en sanidad e inocuidad de alimentos bajo la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos (FSMA) de Estados Unidos y Codex Alimentarius.

El propósito del IICA en Argentina consiste en consolidar sus alianzas estratégicas con socios públicos y privados, además de brindar cooperación técnica con mayores niveles de eficiencia administrativa, calidad y relevancia técnica.