Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas" (MOCCA) es una iniciativa de siete años financiada por el USDA, implementada por un consorcio de socios, entre los cuales se encuentran el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE) y TechnoServe. Este proyecto busca apoyar a los productores de café y cacao para mejorar su productividad, comercialización y capacidad para rentabilizar y renovar sus parcelas. Esto se logrará a través de entrenamiento, asistencia técnica, fortalecimiento de vínculos comerciales, incremento en la investigación y mejora en la divulgación de sus resultados, fortalecimiento de proveedores de material genético de siembra, acceso a financiamiento a corto, mediano y largo plazo, apoyo a instituciones en servicios que faciliten R&R y el fortalecimiento de PROMECAFE.

Fortalecer la competitividad y resiliencia del sector productor de café fortaleciendo la productividad, investigación e institucionalidad cafetalera en países de la región mesoamericana, con énfasis en los países donde opera el proyecto MOCCA (El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Ecuador y Perú).