El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Chile fortaleció las capacidades institucionales en extensión rural, capacitando a cerca de 1000 profesionales en programas como el Programa de Desarrollo Local y Riego y el Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental. Destacan actividades en gestión de recursos hídricos, como el Sistema de Riego con Vasijas de Barro en la Araucanía, que reduce el consumo de agua en un 70%, y los avances en el Sistema de Intensificación del Cultivo del Arroz, que mejoraron la productividad e integraron este cultivo al Plan Estratégico Sectorial de Mitigación y Adaptación al Cambio Climático. En agricultura 4.0, promovió la digitalización agroalimentaria con la aplicación AgriExtApp para asesoría remota en el Caribe.

El propósito del IICA en Chile es ser participativo y puente de Cooperación Técnica trabajando en alianzas públicas y privadas, relacionadas a la promoción de la innovación en las áreas de: gestión de recursos hídricos, cambio climático y recursos naturales, sustentabilidad ambiental, sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos.