Programa Operativo Unión Nacional de Avicultores en México

Código: 5187-00
País: México
Inicio: 31/01/2022
Finalización: 30/06/2024
Tipo: Proyectos de Cooperación Técnica

Recursos Adicionales

Descripción
Los equipos directivos y técnicos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en México, de manera conjunta cooperarán en tres componentes básicos: 1) Diseño, operación y en su caso, la administración de una plataforma de información estadística de interés para todos los actores de la industria avícola mexicana. 2) Desarrollo de capacidades bioeconómicas de los técnicos, gerentes y ejecutivos de la UNA, mediante cursos de capacitación y dos webinars especializados; 3) Implementación de un Estudio del Potencial Bioeconómico de la Cadena Avícola Huevo, en el municipio de Tepatitlán, Jalisco, México.
Objetivo General:
Brindar la operación técnica, operativa y de gestión administrativa para que el IICA coadyuve con la UNA en el desarrollo de la segunda fase del "Estudio del Potencial Bioeconómico de la Cadena de Valor de Huevo para Plato en Tepatitlán, Jalisco".
Objetivos Específicos:
  1. Fortalecimiento de capacidades técnicas. Capacitación de Técnicos y Gerentes en bioeconomía y webinars;
  2. Estudio de potencia bioeconómico de la cadena avícola para valorización de los residuos y desechos a lo largo de la cadena, y;
  3. Diseño y desarrollo de la plataforma informática.
  4. Impulsar los modelos de bionegocios identificados con mayor potencial técnico y económico
  5. Brindar el servicio de soporte técnico, administrativo y alojamiento en la nube de Microsoft Azur, de la "Plataforma SIAVICOLA"
Resultados Esperados:
  1. Los socios productores de huevo de la Unión Nacional de Avicultores conocerán el manejo que algunas empresas afines realizan con los desperdicios orgánicos (principalmente gallinaza) de sus granjas para generar subproductos de alto valor agregado, reduciendo la contaminación y efectos adversos de los residuos al medio ambiente y la sociedad, con el fin de introducir en su cadena, el manejo sustentable de los residuos en sus granjas y la generación de ingresos extras o reducción de costos
Contrapartes:
  • Unión Nacional de Avicultores (UNA)
Recursos Totales: USD 133,406
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Objetivos de Desarrollo Sostenible