Plan de Investigación del Proyecto Saemaeul Undong (SMU) de Agricultura Sostenible y Desarrollo Rural en Paraguay.

Código: 5026-00
País: Paraguay
Inicio: 09/03/2020
Finalización: 01/03/2021
Tipo: Proyectos de Cooperación Técnica
Objetivo General:
El objetivo general de estas investigaciones consiste en aumentar el conocimiento sobre los factores tecnológicos, productivos y de mercado que permitan obtener mejores rendimientos y mayor competitividad a los productos y sus derivados en los diferentes eslabones de las cadenas de valor. Esto con base científica y experimentación a campo con productores de la agricultura familiar de los departamentos de Cordillera y Central de Paraguay.
Objetivos Específicos:
  1. OE1. Evaluar el rendimiento, las características fisicoquimica, la calidad para uso industrial y funcional del almidón de mandioca (Manihot esculenta). OE2. Comparar el comportamiento de diferentes materiales de envases y embalajes de mandioca para consumo al natural, y medir el deterioro microbiologico, y la vida útil de la misma. OE 3. Conocer las diferentes demandas alrededor de la mandioca, según épocas del año, variación en precios, oportunidad de agregar valor y potenciales mercados.
  2. OE.4. Validar la aplicación de medidas alternativas de control fitosanitario del cultivo de tomate (Solanum lycopersicum), en tres sistemas tecnológicos de producción: malla media sombra, caseta e invernadero.
  3. OE 5. Determinar la mejor formula de fertilización química que contribuya al desarrollo del cultivo del banano(Musa acuminata) en condiciones de estrés, en periodos de bajas temperaturas invernales en las condiciones de la zona bananera paraguaya. OE 6.Determinar un apropiado programa de rotación de fungicidas para el control económico de la enfermedad sigatoka del banano. OE 7. Mejorar la calidad de la fruta de banana con un apropiado manejo del racimo mediante embolsado que brinda una barrera física y química contra el ataque de plagas y genera el microclima apropiado para acelerar el crecimiento del racimo; y, del manejo de desmanes que tiene efecto sobre el grosor (calibración), longitud, edad de cosecha y peso de los racimos. OE. 8.Evaluar los puntos críticos de producción del lixiviado del raquis de banana para un sistema eficiente de producción y el contenido de sus nutrientes (macro y micro nutrientes).
  4. OE 9. Recuperar suelos degradado de la agricultura familiar del departamento Cordillera con cultivos abonos verdes de invierno empleanado las especies Avena negra (Avena strigosa), Lupino (Lupinus albus) y Nabo forrajero (Raphanus sativus). OE 10. Mejorar la pureza genética y rendimientos de grano y producción de biomasa de la especies de abonos verdes de invierno nacional Avena negra (Avena strigosa), Lupino (Lupinus albus) y Nabo forrajero (Raphanus sativus).
Resultados Esperados:
Contrapartes:
  • Korea Institute for Development Strategy (KDS)
Responsable: Graciela Gómez Bogado
Recursos Totales: USD 200,000
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Objetivos de Desarrollo Sostenible