Procesos de Fortalecimiento de Capacidades Técnicas para Usuarios Internos y/o Externos Vinculados a la Inocuidad de los Alimentos - AGROCALIDAD en Ecuador.

Código: 4820-00
País: Ecuador
Inicio: 01/11/2017
Finalización: 31/10/2022
Tipo: Proyectos de Cooperación Técnica
Objetivo General:
Ejecutar procesos de fortalecimiento de capacidades y certificación de técnicos de AGROCALIDAD y de inspectores en temas de inocuidad de los alimentos en el país.
Objetivos Específicos:
  1. Fortalecer las capacidades técnicas de los profesionales de la Dirección de Inocuidad de los alimentos de AGROCALIDAD.
  2. Colaborar en la elaboración del plan de capacitación para cada curso de actualización que se desee realizar y desarrollar todo la referente a logística y provisión de materiales necesarios para los cursos.
  3. Coordinar el desarrollo de los cursos e identificar a los expertos internacionales y nacionales que participarán como facilitadores y/o expositores en las capacitaciones.
  4. Apoyar en todos los procesos de fortalecimiento de capacidades de la Gestión de Inocuidad de los Alimentos que ejecuta AGROCALIDAD.
  5. Fortalecer las capacidades técnicas de los profesionales de la Dirección de Inocuidad de los alimentos de AGROCALIDAD.
  6. Colaborar en la elaboración del plan de capacitación para cada curso de actualización que se desee realizar y desarrollar todo la referente a logística y provisión de materiales necesarios para los cursos.
  7. Coordinar el desarrollo de los cursos e identificar a los expertos internacionales y nacionales que participarán como facilitadores y/o expositores en las capacitaciones.
Resultados Esperados:
  1. AGROCALIDAD con el apoyo del IICA ha certificado a médicos veterinarios para desempeñarse como inspectores sanitarios en mataderos de aves por los próximos 2 años.
  2. Los técnicos de la Dirección de Inocuidad de Alimentos de AGROCALIDAD han fortalecido sus capacidades técnicas.
Contrapartes:
  • Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad para el Agro (AGROCALIDAD)
Recursos Totales: USD 238,600
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